26 Ağustos 2014 Salı

Dağ çayı


Dağ çayının faydaları, yapısal özellikleri ve kullanımı hakkında derlemiş olduğumuz makalemiz siz değerli okurlarımız için özenle hazırlanmıştır. İyi okumalar.


Dağ Çayı



Dağ çayı (Sideritis), 1 metreye kadar boylanabilen, açık yeşil renkte yaprakları olan, aromatik otsu bir bitkidir. Yaylaçayı olarak da bilinir. İçeriğinde flavonlar, uçucu yağ ve çeşitli kimyasallar bulunmaktadır.

Ülkemizde Akdeniz, Ege, Marmara ve Güney Anadolu bölgelerinde orman içlerinde, çalılıklar ve dağ eteklerinde yabani oalrak yetiştiği gibi, dikilerek de yetiştirilir.

Ülkemizde en az 10-15 cinsi bulunur daha ziyade (çalba) denilen cinsi kullanılır. Yaprakları 2-3 cm. büyüklüğünde koyu gri renkte tüylü ve sert derimsidir. Buruşuk dallı ve çalı görünümlüdür. Ada çayının yapraklı cinsine çok benzer ancak yapraklarının sertlği ile ada çayından ayırt edilebilir. Çok yıllık bitkidir.

İçeriğinde flavonlar, uçucu yağ ve çeşitli kimyasallar bulunmaktadır. Antioksidan etkileri çok yüksek olduğu için serbest radikallerle savaşımda vücut direncini artırarak, hastalıklara karşı korumada çok etkili bir yapıya sahiptir. 


Dağ Çayının Faydaları


  • İştah açar ve hazmı kolaylaştırır. 
  • Sinirleri rahatlatır. 
  • Uyarıcı ve kuvvet vericidir. 
  • Mikrop öldürücü ve antioksidan etkilere sahiptir. 
  • İltihapları gidermeye yardımcı olur. 
  • Mide ağrılarını azaltır ve gaz söktürür. 
  • İdrar arttırıcıdır. 
  • Soğuk algınlığına karşı faydalıdır.


Dağ çayı nasıl kullanılır


Kurutulmuş çiçekli dallarının üzerine kaynamakta olan su döküldükten sonra birkaç dakika demlenerek hazırlanan çay içilir. Demlemenin süresi Dağ çayının rengini, kokusunu ve tadını etkiler. Dağ çayı bitkisini, özellikle çocuk ve yaşlılar gibi vücut direnci zayıf olanlar, yaz enfeksiyonlarına karşı tüketmeliler. Kış mevsiminde de çok rahat tüketebilirsiniz.


Dağ Çayı Nasıl Demlenir

 

Kurutulmuş çiçekli dallarının üzerine kaynamakta olan su döküldükten sonra birkaç dakika demlenerek hazırlanan çay içilir. Yaprakları kaynatılır veya demlenerek çay gibi içilir.


Ayriyettn soğuk pres yöntemi ile elde edilen yağı,  bir fincan suya 10 damla damlatılıp mide gazı ağrılarına ve kalp damarlarını açamaya kullanılır. Harici olarak ağrı ve sancılara, saçlara sürülür. Yapraklarının suyu ile vücut ve saçlar yıkanır.

Dağ çayının faydaları, yapısal özellikleri ve kullanımına dair hazırladığımız makalemiz burada son bulurken sizler için faydalı olduğunu umyor yazımıza zaman ayırıp okuduğunuz için teşekkür ediyoruz. Bir sonraki makalemizin sizlerin dikkatini çekeceğini düşünerek okumanızı tavsiye ediyor, iyi okumalar diliyoruz.

Sıradaki yazımız: DALAK OTU

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder